Paradis du Fruit Bordeaux, projet de crowdfunding PME sur Kolibri

Paradis du fruit

Logo Kolibri Crowdfunding
Franchise Groupe Bertrand
PME • Restauration • Franchise
Bientôt disponible

Paradis du Fruit

Investir dans une franchise Paradis du Fruit à Bordeaux 2ème restaurant à Bord'Eau Village — 1er ouvert fin 2025 place Gambetta

Investir dans une franchise Paradis du Fruit à Bordeaux, c'est possible avec Kolibri Crowdfunding. Ce projet concerne l'ouverture du 2ème Paradis du Fruit bordelais. Il s'installera au cœur de Bord'Eau Village, sur les quais de la Garonne. En effet, KINESIS, filiale du Groupe KANOUMA, porte cette opération. Son fondateur Julien Kopras est un entrepreneur aguerri. Il a dupliqué plus de +40 franchises dans le Sud-Ouest en dix ans. Ainsi, malgré la crise Covid, son modèle a prouvé sa robustesse.

Un concept éprouvé depuis 1982

Le concept Paradis du Fruit a été créé en 1982. Aujourd'hui, il est développé sous l'égide du Groupe Bertrand. Par ailleurs, ce dernier est l'un des premiers opérateurs de restauration en France. Il fédère plus de 2 000 restaurants et 30 enseignes. La carte propose une cuisine méditerranéenne saine : salades généreuses, bowls et jus frais. De plus, l'enseigne occupe le segment de la restauration rapide de qualité. En effet, ce marché connaît une croissance continue depuis 2021. La franchise alimentaire représente désormais 50 % du CA total du secteur en France.

Pancakes et smoothie au Paradis du Fruit
Restaurant
Bar à fruits • Glacier
Julien Kopras, fondateur de la franchise Paradis du Fruit à Bordeaux
Fondateur Julien Kopras

Une levée de fonds bien structurée

Cette levée de fonds s'élève à 400 000 €. Elle finance l'ouverture du 2ème restaurant bordelais. D'abord, les travaux d'aménagement du local sont réalisés. Ensuite, les droits d'entrée dans le réseau Paradis du Fruit sont versés. Enfin, la mise en place opérationnelle est assurée. Un premier établissement bordelais est déjà ouvert place Gambetta depuis fin 2025. Ainsi, ce deuxième restaurant part avec une longueur d'avance décisive. L'équipe est formée et les fournisseurs sont activés. De plus, la connaissance du marché local est fine. Cela sécurise le déploiement sur l'un des emplacements les plus fréquentés de Bordeaux.

Pourquoi investir dans une franchise Paradis du Fruit

Kolibri Crowdfunding est une plateforme agréée AMF. Par ailleurs, nous accompagnons les projets de développement des territoires.

Investir dans une franchise Paradis du Fruit, c'est soutenir un concept rodé. De plus, vous investissez en actions aux côtés d'un opérateur de référence. Ce projet concilie rentabilité, utilité et ancrage territorial. Enfin, le ticket d'entrée reste accessible dès 1 000 €.

Événement à venir
Soirée investisseurs — Découvrez Le Paradis du Fruit en avant-première
5 mai 2026 • 18h30 80 investisseurs sélectionnés Bordeaux
L'équipe Kolibri vous invite à une soirée exclusive : dégustation, pitch de Julien Kopras sans artifices, et rencontres avec les décideurs du réseau. Une occasion unique de vivre le concept et comprendre pourquoi Kolibri sécurise cet investissement.
Je réserve ma place Inscription gratuite · Places limitées
Investissement en capital
Bordeaux, Bord'Eau Village — Gironde (33)
PRÊT À INVESTIR DANS VOTRE TERRITOIRE ?

Créez votre compte gratuitement et accédez en quelques clics aux projets locaux

Cet article vous a-t-il été utile ?

Partager la publication :